Средиземноморска салата с пъстърва
04 Декември 2013
Реклама
Филетата от 1 пъстърва
8 маслини каламата, почистени от костилките и нарязани
1/4 чаша червен лук, на тънки резени
4 чери доматчета
2 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани
Шепа магданоз, нарязан
Сокът от 1/2 лимон
Дивесил
Копър
Сол, черен пипер
8 маслини каламата, почистени от костилките и нарязани
1/4 чаша червен лук, на тънки резени
4 чери доматчета
2 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани
Шепа магданоз, нарязан
За дресинга:
1 с.л. зехтинСокът от 1/2 лимон
Дивесил
Копър
Сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Отделете филетата от пъстървата и ги изпечете в тиган.
В това време пригответе дресинга.
В дълбока купа смесете маслините, лука, яйцата и доматите и разбъркайте с дървена лъжица. Полейте с дресинга, добавете пресните подправки и сервирайте с парче риба.
