Свежа салата с круши, синьо сирене и кашу
25 Септември 2013
Реклама
За 4 порции:
300 г микс от зелени салати (лоло росо, рукола, бейби спанак), накъсани на едро2 добре узрели круши, почистени от семките и нарязани по дължина
160 г меко синьо сирене
60 г кашу за поръсване, изпечено
За дресинга:
2 ч.л. мед6 с.л. зехтин
Сокът от 1 лимон
1/2 ч.л. горчица
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Първо пригответе дресинга, като смесите и разбъркате добре нужните съставки. След това загрейте малък тиган и запечете ядките кашу.
Сложете микса от зелени салати в дълбока купа, залейте с дресинга и разбъркайте добре, за да се овкусят добре листата.
Разпределете салатата в чинии , отгоре подредете нарязаните круши, накъсайте синьото сирене на парченца и поръсете с изпечено кашу.
