„Балчишки бриз” и балчишка рибена чорба
Рецепти на на актьорите от "Стъклен дом" Краси Ранков и Стефка Янорова
26 Юни 2010
Реклама
„Балчишки бриз”
1 кофичка кисело мляко - 400 г
400 мл газирана вода
30 мл мастика
1 краставица
10 скилидки чесън
1 връзка пресен копър
сол на вкус
Балчишка рибена чорба
10 бр сафрид
главата и перките на 1 калкан
2 бр скумрия
1 зарган
300-400 г миди
1 кофичка кисело мляко - 400 г
5 жълтъка
1 в.ч. бяло вино
1 филия сух хляб
4 картофа
2-3 зелени чушки /пиперки/
2-3 моркова
2 домата
1 глава кромид лук
1 глава чесън
5-6 стръка пресен девесил
сол на вкус
