Братвурст с лучен сос и рьощи
Рецепта на Петя Петкова - Щифлер
02 Ноември 2010
Реклама
Братвурст с лучен сос и рьощи
3-4 бр братвурст (телешка наденица)
3-4 бр пушена говежда наденица
За лучения сос
3-4 глави лук
1-2 ч.л. брашно
150 мл бяло сухо вино
150-200 г зеленчуков бульон
1 ч.л. дижонска горчица
1/2 ч.л. къри
1 кубче телешки бульон
сол и черен пипер на вкус
За рьощи
800 г стари картофи
50 мл олио
сол на вкус
