Бухтички с чубрица и сирене, Пане ригате с рагу и Ябълков сладкиш с орехи
Рецепти на Иван Звездев за 07.12.2010 г.
07 Декември 2010
Реклама
Бухтички с чубрица и сирене
100-150 г сирене
50 г масло
3 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. самардала
1 щипка сол
300 мл олио за пържене
Пане ригате с рагу от гъби и домати
1 пакет пене ригате
сол на вкус
За соса:
100 глава кромид лук
1 буркан стерилизирани печурки – 600-800 г
100-150 мл бяло вино
2 с.л. доматено пюре
4 скилидки чесън
100 г маслини
2 клонки риган (1-2 ч.л. сух)
6-8 с.л. зехтин
1-2 ч.л. сол
Ябълков сладкиш с орехи
2 зелени ябълки (300 г)
125 г меко масло
1 ч.ч. орехови ядки (100 г)
1 яйце
2 ч.ч. брашно (230 г)
1 ч.ч. захар
3 с.л. какао
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
пудра захар за поръсване
