Чорба от лапад, бекон и картофи и пилешки дробчета по ловджийски
Рецепти на Иван Звездев за 12.05.2010 г.
12 Май 2010
Реклама
Чорба от лапад, бекон и картофи
15 - 20 листа пресен лапад
100 гр бекон
2 картофа
2 домата
2 - 3 стръка пресен чесън
3 - 4 стръка пресен лук
1 кубче пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
Пилешки дробчета по ловджийски
800 гр - 1 кг пилешки дробчета
100 гр бекон
2 глави кромид лук
200 гр пресни печурки - 10 - 12 бр.
2 домата
4 - 5 бр. печени червени чушки
100 мл червено вино
1 - 2 ч.л. червен пипер
2 с.л. олио
1 кубче телешки бульон
1 ч.л. чубрица
брашно за паниране
1 - 2 щипки захар
сол и черен пипер на вкус
6 - 7 стръка нарязан пресен магданоз за поръсване
