Димитровградска великденска салата с катък, агнешко руло и великденски кошнички
Рецепти на Иван Звездев за 02.04.2010 г.
02 Април 2010
Реклама
Димитровградска великденска салата с катък
1 къдрава зелена салата
4 стръка пресен лук
1 краставица
1 връзка репички
1 - 2 с.л. лимонов сок
100 гр домашен катък
4 - 5 с.л. зехтин
3 - 4 маслини за декорация
сол на вкус
Агнешко руло
1 агнешки бут
1 агнешко було
1 ч.л. суха зеленчукова подправка
2 ч.л. сух джоджен
черен пипер на вкус
За плънката:
6 стръка пресен лук
400 гр пресен спанак
200 гр пресни печурки
4 с.л. олио
1 ч.л. суха зеленчукова подправка
черен пипер на вкус
Великденски кошнички
8 едри какаови бисквити - 60 гр
50 гр краве масло
20 гр катък
80 гр сладко от ягоди
кокосови стърготини за поръсване
