Дроб - сарма и торта "Гараш"
Рецепти на Иван Звездев за 05.05.2010 г.
05 Май 2010
Реклама
Дроб - сарма
1 агнешки комплект - 1,2 кг
250 - 300 гр ориз
3 - 4 стръка пресен лук
2 домата (1/2 буркан стерилизирани домати)
1 к.ч. олио - 60 мл
10 зърна черен пипер
15 листа джоджен
7 - 8 стръка пресен магданоз
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
За заливката:
1/2 кофичка кисело мляко - 200 мл
2 яйца
2 - 3 щипки сол
Торта "Гараш"
6 яйца
200 гр меко масло
200 гр пудра захар
50 гр какао - 1/2 ч.ч.
1 капсула ванилия (2 пакетчета ванилия на прах)
300 гр орехови ядки
крокан за поръсване
