Дуо от рибно филе със спанак
Рецепта на Цветомир Киров
17 Септември 2010
Реклама
Дуо от рибно филе със спанак
1 филе от костур
1 филе от сьомга
100 г спанак
3 картофа
2 с.л. готварска сметана
1-2 глави лук
1 глава чесън
зехтин
1-2 щипки индийско орехче
сол
черен пипер на вкус
За соса:
1/2 китка магданоз
1 скилидка чесън
5-6 ореха
50 г кашкавал
За масления сос:
1/2 глава кромид лук
3-4 чери домата
50 г краве масло
100 мл бяло вино
10 стръка магданоз
1-2 ч.л. хайвер от сьомга
стръкче розмарин за декорация
