Двойно пълнено кюфте с гарнитура и Целувки със смокинов крем
Рецепти на Иван Звездев за 16.12.2010 г.
16 Декември 2010
Реклама
Двойно пълнено кюфте с гарнитура
Необходими продукти за 2 порции:
500 гр кайма
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. чубрица
За плънката:
1 глава кромид лук
1 сварено яйце
кашкавал
За чипса:
1 картоф
2 - 3 щипки къри
сол на вкус
струйка олио
За соса:
1/2 глава кромид лук
3 - 4 с.л. домати от консерва
1 - 2 печени чушки
сол на вкус
2 с.л. захар
1 с.л. оцет
струйка олио
магданоз
Целувки със смокинов крем
4 яйца
175 гр пудра захар
50 гр кафява захар
За сиропа:
75 гр пудра захар
8 - 10 бр сушени смокини
100 мл млечна сметана
За крема:
200 мл млечна сметана
200 гр сирене Маскарпоне
1 капсула ванилия
