Гол тиквеник, „Усмихната” копривена каша и родолюбива салата "Трибагреник"
Рецепти на Елена Каневска от село Момчиловци
24 Май 2010
Реклама
Гол тиквеник
1 кг настъргана тиква
1 к.ч. царевичен грис - 50 г
1 к.ч. пшеничен грис - 50 г
300 мл прясно мляко
50 г краве масло за намазване
3 яйца
3-4 с.л. захар
4-5 с.л. олио
сол на вкус
"Усмихната" копривена каша
500 г прясна коприва
300-400 мл прясно мляко
4 с.л. препечено пшенично брашно
50 г краве масло
4-5 с.л. олио
2 сварени яйца за декорация
сол на вкус
Родолюбива салата "Трибагреник"
600 г извара
1 ч.ч. домашна майонеза - 200 г
1 малка глава варено червено цвекло - 80-100 г
10-12 листа задушен и пюриран спанак
2 ч.л. сух босилек
1 глава счукан чесън
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. индийско орехче
сол на вкус
