Градинарска боб чорба и сиропиран кекс със смокини и кисело мляко
Рецепти на Иван Звездев за 15.07.2010 г.
15 Юли 2010
Реклама
Градинарска боб чорба
1 ч.ч. бял боб
200 г зелен фасул
2 домата - 200-300 г
1 тиквичка
1 картоф
1 морков
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
50 г орехови ядки
2 шепи фиде
10-15 листа пресен джоджен
10 стръка магданоз
1 клонка девесил
1 к.ч. олио
сол на вкус
Сиропиран кекс със смокини и кисело мляко
За кекса:
100 г брашно
250 г кисело мляко
3 яйца
120 г захар
1 ч.л. сода бикарбонат
100 г филирани бадемови ядки
12-15 бр сухи смокини
100 мл зехтин екстра върджин - 1/2 чаша
кората на 1 портокал
За сиропа:
100 мл пелин (сладко десертно вино, полусух вермут)
100 г захар
сокът на 1 портокал
