Ирландската яхния на рибаря Шон и ирландки хляб със сода
Рецепти на Иван Звездев за 26.03.2010 г.
26 Март 2010
Реклама
Ирландската яхния на рибаря Шон
4 - 5 бр. картофи
4 бр. рибно филе от бяла риба - 400 - 500 гр.
200 гр нарязан бекон
3 глави кромид лук
2 - 3 с.л. краве масло
2 - 3 ч.л. мащерка
750 мл. пилешки бульон
150 мл. млечна сметана
1 щипка чили
черен пипер на вкус
Ирландски хляб със сода
400 гр типово брашно
130 гр бяло брашно
50 гр пшеничен зародиш
30 гр овесени трици (пшенични трици)
30 гр органични големи овесени ядки
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. сол
4 - 5 с.л. олио
450 мл. гъст айрян
слънчогледово семе за поръсване
