Картофени пирожки, Пилешка супа с праз и Пилешко със сушени домати и горчица
Рецепти на Иван Звездев за 04.01.2011 г.
04 Януари 2011
Реклама
Картофени пирожки
1 кг картофи
2 яйца
30-50 г краве масло
1-2 ч.л. сол
2 с.л. брашно
За плънката:
1 глава кромид лук
30 г краве масло
1 с.л. олио
400 г мариновани печурки
1-2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
3-4 стръка магданоз
1 яйце за намазване
Пилешка супа с праз
250 г бон филе от пилешко месо
2 стръка праз лук
2 моркова
1 кубче пилешки бульон
1 ч.л. чубрица
2 дафинови листа
5-6 стръка магданоз
сол на вкус
Пилешко със сушени домати и горчица
2 бр пилешки гърди
6-8 сушени домата
1/2 стрък праз лук
1-2 с.л. горчица
1/2 кубче пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
1-2 скилидки чесън
струйка зехтин
40 г краве масло
