Катми по момчиловски, Апраци (зелеви сарми) и Клин с тиква по родопски
Рецепти на Величка Каневска и Цеца Данчева
10 Септември 2010
Реклама
Катми по момчиловски
3 яйца
1 ч.ч. брашно
500 г кисело мляко
2 ч.л. сода бикарбонат
лимонов сок
2 с.л. олио
разтопено краве масло
сол на вкус
Апраци (зелеви сарми)
листа от кисело зеле
150-200 г ориз
1 глава кромид лук
джоджен
кимион
черен пипер
червен пипер
олио
Клин с тиква по родопски
кори за баница
олио
краве масло
За плънката:
150 г сварен ориз
150 мл прясно мляко
300-400 г тиква
3 яйца
200 г захар
орехи и захар за поръсване
