Кюфтета от магданоз със сирене и Киш с чери домати, шпек и моцарела
Рецепти на Иван Звездев за 21.09.10 г.
21 Септември 2010
Реклама
Кюфтета от магданоз със сирене
100-150 г твърдо сирене
2 яйца
3 връзки магданоз
2-3 с.л. брашно
олио
За соса:
1/2 кофичка кисело мляко
1-2 с.л. олио
1 скилидка чесън
щипка сол
2 яйца
3 връзки магданоз
2-3 с.л. брашно
олио
За соса:
1/2 кофичка кисело мляко
1-2 с.л. олио
1 скилидка чесън
щипка сол
Киш с чери домати, шпек и моцарела
120 г краве масло
250 г пресято брашно
50 мл ледено студена вода
1-2 щипки сол
За плънката:
5 яйца
50 мл прясно мляко
100 г кашкавал
1 парче моцарела
150-200 г шпеков салам
50 г черни маслини
50 г зелени маслини
5-6 чери домата
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус
250 г пресято брашно
50 мл ледено студена вода
1-2 щипки сол
За плънката:
5 яйца
50 мл прясно мляко
100 г кашкавал
1 парче моцарела
150-200 г шпеков салам
50 г черни маслини
50 г зелени маслини
5-6 чери домата
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус
