Летен гювеч и паста "Мария-Антоанета"
Рецепти на Иван Звездев за 28.07.2010 г.
28 Юли 2010
Реклама
Летен гювеч
3-4 домата - 300 г
2 зелени чушки
2 червени чушки
2-3 глави кромид лук
2 глави червен салатен лук
1/2 китка пресен магданоз
250 г сирене
3-4 яйца
2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио - 100 мл
2 ч.л. червен пипер
Паста "Мария-Антоанета"
За пандишпановата платка:
75 г пресято брашно
75 г натурално нишесте
4 яйца
100 г захар
кората на ½ портокал
1 щипка сол
500 г праскови
125 г захар
100 мл вода
50 мл портокалов ликьор
1 пакетче желатин-10 г
За декорация:
1 праскова
50 г шам-фъстък
