Мусака с картофи и Плодова пита по селски
Рецепти на Иван Звездев за 20.09.10 г.
20 Септември 2010
Реклама
Мусака с картофи
Необходими продукти за 6 порции:
1 кг картофи
500 гр кайма (60% свинско, 40% телешко)
6-7 бр домати
1-2 глави кромид лук
200-250 гр телешки бульон (1/2 кубче)
1-2 ч.л. червен пипер
1-1 и половина ч.л. сол
черен пипер на вкус
1-2 ч.л. чубрица
За заливката:
100 мл олио (6-8 с.л.)
3 с.л. брашно
500 мл прясно мляко
2-3 яйца
1/2 ч.л. сол
Плодова пита по селски
3 яйца
130 гр захар
100 гр кисело мляко
150 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
30 гр пшенично брашно (2-3 с.л.)
1/2 круша
1/2 ябълка
1 смокиня
1/2 праскова
кората на един лимон
30 мл зехтин (3 с.л.)
щипка сол
3-4 с.л. захар
