Огретен от тиквички и картофи и Лаврак на тиган с печен пипер, лук и аншоа
Рецепти на Иван Звездев за 23.09.10 г.
23 Септември 2010
Реклама
Огретен от тиквички и картофи
Необходими продукти за 4-5 порции:
2 средно големи тиквички
7-8 картофа
500 мл прясно мляко
200-250 гр сирене
3 яйца
3 скилидки чесън
10 стръка магданоз
1 ч.л. сол
3-4 щипки смлян черен пипер по желание
Лаврак на тиган с печен пипер, лук и аншоа
2 лаврака
сол и черен пипер за поръсване
4 филета аншоа
За гарнитурата:
6 червени чушки
4 домата
6 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
30-40 гр краве масло
1-2 с.л. зехтин
1 щипка розмарин
