Ориенталска салата и агнешки котлети с пюре от леща
Рецепти на Иван Звездев за 12.03.2010 г.
12 Март 2010
Реклама
Ориенталска салата
4 - 5 листа радичо
4 - 5 листа салата "Айсберг"
3 - 4 печурки
100 гр телешко филе
5 - 6 чери домати
2 - 3 с.л. зехтин
2 - 3 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Агнешки котлети с пюре от леща
За котлетите:
6 агнешки котлета
1 - 2 с.л. зехтин
4 - 5 листа мента
сол и черен пипер на вкус
За пюрето:
200 гр червена леща
2 картофа
2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
100 гр пресен спанак
2 - 3 стръка пресен лук
2 с.л. зехтин
1 ч.л. джоджен за поръсване
