Осмянка по радиевски и дебели листа

Рецепти на Васил Иванов и Люба Василева

Реклама

Осмянка по радиевски

1 кг осмянка (свинско месо от коремната част)
2 с.л. брашно
2 - 3 ч.л. червен пипер
200 мл студена вода
сол на вкус
люти чушки по желание
счукан чесън по желание

Дебели листа

1 кг бяло брашно
1 кубче мая
200 гр сирене
100 гр свинска мас
1 с.л. олио
1 щипка захар
1 с.л. сол
350 - 400 мл топла вода