"Отшелническа" чорба и мусака от картофи със спанак и сирене
Рецепти на Иван Звездев за 16.03.2010 г.
16 Март 2010
Реклама
"Ошелническа" чорба
1 ч.ч. леща
1 ч.ч. бял фасул
100 гр картофи
1 глава кромид лук
1 морков
2 стръка праз лук
2 скилидки чесън
1 к.ч. олио
2 ч.л. девесил
2 ч.л. джоджен
1 ч.л. чубрица
2 ч.л. червен пипер
6 стръка нарязан магданоз
За кротоните:
3 - 4 филии хляб
2 с.л. нарязан пресен магданоз
2 - 3 с.л. олио за запържване
Мусака от картофи със спанак и сирене
250 гр пресен спанак
750 гр картофи
200 - 250 гр сирене
4 - 5 стръка пресен лук
4 - 5 с.л. олио
сол на вкус
За заливката:
1/2 кофички кисело мляко
2 яйца
4 стръка пресен копър
2 - 3 щипки червен пипер
2 - 3 щипки сол
