Пълнени чушки с кайма и кускус и Ягодови мъфини
Рецепти на Иван Звездев за 18.05.2010 г.
18 Май 2010
Реклама
Пълнени чушки с кайма и кускус
400 гр кайма смес
100 гр кускус
10 - 12 бр пресни пиперки
1 глава кромид лук
1 кубче зеленчуков бульон
1 - 2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сминдух
1 с.л. чубрица
6 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
За варената застройка:
3 яйца
1 кофичка кисело мляко - 400 гр
2 с.л. брашно
2 - 3 щипки куркума
1/2 ч.л. сол
Ягодови мъфини
220 гр брашно
10 - 12 бр ягоди
2 яйца
125 мл прясно мляко
120 гр краве масло
150 гр захар
2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
брашно за паниране
За щрусела:
30 гр краве масло
30 гр захар
50 гр кафява захар
30 гр орехови ядки
