Пълнени картофи с миш-маш и зелена лазаня с тиквички и пушен кашкавал
Рецепти на Иван Звездев за 13.09.10 г.
13 Септември 2010
Реклама
Пълнени картофи с миш-маш
5-6 едри картофа
50-60 г краве масло
За плънката:
100-150 г сирене
4 яйца
1 глава кромид лук
1 зелена чушка
1 домат
100 г кашкавал
4-5 стръка магданоз
5-6 с.л. олио
сол
1 щипка захар
Зелена лазаня с тиквички и пушен кашкавал
2 тиквички
250 г пресен спанак
15-20 бр спаначени кори за лазаня
200 г пушено сирене „Скаморца” /пушен кашкавал/
пармезан /кашкавал/ за поръсване
зехтин
сол
За белия сос:
500 мл прясно мляко
30-40 г краве масло
2 с.л. брашно
бял пипер и индийско орехче по желание
