Пармезан ризото и Раклет
Рецепти на Петя Петкова - Щифлер
05 Ноември 2010
Реклама
Пармезан ризото
200 г ориз арборио
1 глава кромид лук
30 г краве масло
50 мл сметана
50-60 г пармезан
50 мл бяло сухо вино
500-600 г зеленчуков бульон
черен пипер на вкус
стръкчета магданоз и пера от див лук за декорация
Раклет
6 парчета сирене (кашкавал)
3 бр пресни картофи
3 бр кисели краставички
сол, червен и черен пипер на вкус
чили сос по желание
