Пиле с манго и ананас, Салата с краставица и соеви кълнове и Бисквитени трюфели
Рецепти на Милен Христов за 19.06.10
19 Юни 2010
Реклама
Пиле с манго и ананас
2 бр пилешки гърди
150 г ананас
80-100 г манго
1 ч.ч. черен ориз
50 г ядки кашу
30 г краве масло
150 мл млечна сметана
4 с.л. кокосова сметана /кокосово мляко/
4 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
150 г ананас
80-100 г манго
1 ч.ч. черен ориз
50 г ядки кашу
30 г краве масло
150 мл млечна сметана
4 с.л. кокосова сметана /кокосово мляко/
4 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Салата с краставица и соеви кълнове
1 краставица
1 червена чушка
1 морков
100 г соеви кълнове
4 стръка пресен копър
1-2 с.л. тъмен соев сос
балсамова редукция за декораци
1 червена чушка
1 морков
100 г соеви кълнове
4 стръка пресен копър
1-2 с.л. тъмен соев сос
балсамова редукция за декораци
Бисквитени трюфели
220 г чаени бисквити без захар
125 г краве масло
30 г какао
2 с.л. орехов ликьор
1 ч.ч. пудра захар
За овалване:
1 ч.ч. конфети - 100 г
100 г филиран бадем
50 г какао
125 г краве масло
30 г какао
2 с.л. орехов ликьор
1 ч.ч. пудра захар
За овалване:
1 ч.ч. конфети - 100 г
100 г филиран бадем
50 г какао
