Правешки лучник и Домашен правешки кашкавал
Рецепти на Иван Звездев за 13.03.2010 г.
13 Март 2010
Реклама
Правешки лучник
За тестото:
700 гр брашно
300 - 350 мл. хладка вода
1/2 кубче мая
1 ч.л. сол
За плънката:
1 глава червен кромид лук
2 глави бял кромид лук
2 - 3 стръка праз лук
1 голям картоф
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сминдух
1 ч.л. чубрица
20 стръка пресен копър
Домашен правешки кашкавал
5 л. прясно краве мляко
2 пакетчета лимонтозу
5 с.л. олио ( 1 с.л. на 1 л. мляко)
