Салата "Лина" и Ролца от пъстърва "ала крема" с каперси
Рецепти на Лина Златева
23 Април 2010
Реклама
Салата "Лина"
1 бр салата "Айсберг"
10 листа рукола
6 - 7 бр чери домати
1 с.л. зехтин
3 с.л. лимонов сок
сирене "Пармезан" за поръсване
сол на вкус
За скаридите:
5 бр. скариди
1 с.л. краве масло
1 с.л. зехтин
40 мл. френска мастика
Ролца от пъстърва "ала крема" с каперси
2 бр пъстърва
150 мл млечна готварска сметана
6 - 8 с.л. сирене "Пармезан" - 80 гр
10 - 12 бр каперси
4 - 5 стръка пресен копър
1 скилидка чесън
черен пипер на вкус
