Салянка (Супа по украински) и Пилешко по ливански
Рецепти на Цеко Къкрински от село Калугерово
27 Октомври 2010
Реклама
Салянка (Супа по украински)
150-200 г шпеков салам
1 кренвирш
1 кисела краставичка
1 глава кромид лук
2-3 моркова
8-10 черни маслини
1 кубче телешки бульон
3-4 резена лимон
1 ч.ч. саламура от кисели краставички
лют червен пипер на вкус
1 с.л. брашно
1 ч.л. сол
Пилешко по ливански
1 бр пилешки гърди
1/2 ч.ч. зехтин
За маринатата:
3-4 скилидки чесън
1-2 ч.л. канела
1 с.л. соев сос
сокът на 2 лимона
сол на вкус
