Сауш от диво прасе
Рецепта на Стойчо Талев
27 Декември 2010
Реклама
Сауш от диво прасе
2 кг месо от диво прасе
10-15 консервирани домати
10-15 бр печурки
5-6 глави кромид лук
40-50 мл ракия
1 в.ч. червено вино
200 мл олио
2 щипки захар
1 глава чесън
джоджен и червен пипер за поръсване
зърна черен пипер
сол на вкус
За маринатата:
1 глава кромид лук
1 в.ч. оцет
черен пипер
За тестото:
2 в.ч. брашно
За гарнитурата:
варени картофи
1 домат
стръкчета праз лук
1/2 лимон
