Секировска спаначена салата и пица "Примавера"
Рецепти на Иван Звездев за 12.04.2010 г.
12 Април 2010
Реклама
Секировска спаначена салата
500 гр пресен спанак
4 стръка пресен лук
8 - 10 стръка пресен магданоз
200 гр сирене
4 сварени яйца
2 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет
1/4 ч.л. захар
сол на вкус
Пица "Примавера"
За тестото:
500 гр брашно
1 ч.л. захар
1/2 кубче мая
1/2 ч.л. сол
2 с.л. зехтин
200 - 250 мл хладка вода
За соса:
1/2 буркан пюрирани консервирани домати - 200 гр
2 с.л. зехтин
1/2 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. босилек
1/4 ч.л. захар
сол на вкус
За топинг:
1 ч.ч. замразен грах - 150 гр
250 гр пресен спанак
4 - 5 бр аспержи
5 бр мариновани сърца артишок
1 бр сирене "Моцарела" - 125 гр
