Солена риба с нахут и каперси и филе от атлантическа треска с нахут
Рецепти на хърватския писател Велко Барбиери от богатата адриатическа кухня
08 Май 2010
Реклама
Солена риба с нахут и каперси
20 бр филе от осолена аншоа
20 бр филе от осолена хамсия
500 гр сварен нахут
3 с.л. каперси
15 - 20 бр сушени домати
1 ч.л. сух риган
100 мл зехтин
шарена сол на вкус
Филе от атлантическа треска с нахут
4 бр филе от атлантическа треска
250 гр сварен нахут
100 мл бяло вино
6 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
3 скилидки чесън
4 - 5 бр дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
