Спагети с кайма на фурна и баварски крем
Рецепти на Иван Звездев за 15.06.2010 г.
15 Юни 2010
Реклама
Спагети с кайма на фурна
500 гр спагети
200 гр бяло саламурено сирене
50 гр сирене "Пармезан"
2 яйца
50 гр краве масло
сол на вкус
За сос "Болонезе":
500 гр кайма
5 домата
1 морков
2 стръка пресен чесън
2 - 3 стръка пресен лук
1 - 2 клонки прясна целина
2 ч.л. босилек
4 - 5 с.л. зехтин
сол на вкус
Баварски крем
300 мл прясно мляко
250 мл млечна сметана
4 жълтъка
10 - 15 бр пресно ягоди
8 - 10 с.л. захар
1 пакетче желатин - 10 гр
1 капсула ванилова есенция (2 пакетчета ванилия на прах)
2 с.л. лимонов сок
