Спагети с патладжани и маслини и пълнено пилешко месо със сирена и лозов лист
Рецепти на Иван Звездев за 13.07.2010 г.
13 Юли 2010
Реклама
Спагети с патладжани и маслини
1 пакет спагети
2 патладжана - 500 г
100 г маслини
5-6 скилидки чесьн
2 с.л. каперси
10-12 листа пресен босилек (2 с.л. сух)
8-10 с.л. зехтин
сокът на 1 лимон
сол на вкус
Пълнено пилешко месо със сирена и лозов лист
2 бр пилешки гьрди - 400 г
150 г саламурено сирене
150 г сирене „Дунавия”
150 г кашкавал
1 белтьк
15-20 бр лозови листа
1 ч.л. сух риган
1 ч.л. сух босилек
1 с.л. нарязан пресен магданоз
5-6 с.л. зехтин
1 ч.ч. зеленчуков бульон
За соса:
2 домата
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.л. сух босилек
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. червен пипер
2 с.л. зехтин
