Сух фасул на гъсто и Дърпан тутманик по калугерски
Рецепти на леля Радка
28 Октомври 2010
Реклама
Сух фасул на гъсто
500 г зрял боб
1 глава кромид лук
2 зелени чушки
1 червена чушка
1 морков
2-3 с.л. олио
1 ч.л. сол
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
За запръжката:
1 глава кромид лук
2 домата
3 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 к.ч. олио
Дърпан тутманик по калугерски
За тестото:
1 кг брашно
1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
200 мл вода
1/2 ч.л. сода бикарбонат
сол
свинска мас за намазване
За плънката:
200 г сирене
свинска мас за намазване
