Тайландска салата от краставица и чушки и пилешко с ориз и босилек по тайландски
Рецепти на Иван Звездев за 27.07.2010 г.
27 Юли 2010
Реклама
Тайландска салата от краставица и чушки
1 краставица
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава червен кромид лук
За салатния дресинг:
100 мл оризов оцет /80 мл ябълков оцет/
30-40 г захар
1 ч.л. сол
Пилешко с ориз и босилек по тайландски
400 г пилешко бонфиле
250 г жасминов ориз
1 зелена чушка
1 червена чушка
4 скилидки чесън
10-12 листа пресен босилек
5-6 стръка пресен кориандър
3 с.л. сос от стриди
2 с.л. рибен сос
2-3 с.л. олио
1 ч.л. захар
