Тържествен шопски гювеч и Пикантен парти микс
Рецепти на Светла Колева и Иван Звездев
18 Септември 2010
Реклама
Тържествен шопски гювеч
1 кокошка /пиле/
100-150 г свинско месо /от ребрата/
3-4 дробчета
3 глави кромид лук
2 моркова
1 червена чушка
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. кисело зеле
10-12 парчета неосолена сланина
3-4 сухи чушки
1 ч.ч. зелева чорба
2 ч.л. червен пипер
2 ч.л. черен пипер
магданоз
3-4 листа керевиз /1 ч.л. сух/
Пикантен парти микс
400 гр смесени ядки (бадеми, орехи, кашу, фъстъци)
100 гр дребни солени бисквити или солети
2 с.л. масло
2 скилидки пресован чесън
1 ч.л. къри
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. чили
2 ч.л. сос Уорчестър или соев сос
