Тракийски гювеч и кайсиев кекс
Рецепти на Иван Звездев за 22.06.2010 г.
22 Юни 2010
Реклама
Тракийски гювеч
600 г агнешко месо от плешка
250 г ориз
4 домата
2 моркова
2 червени чушки
1 зелена чушка
40 г краве масло
300 мл телешки бульон
2-3 с.л. олио
3 стръка пресен лук
5-6 стръка пресен магданоз
2 клонки прясна целина
сол на вкус
250 г ориз
4 домата
2 моркова
2 червени чушки
1 зелена чушка
40 г краве масло
300 мл телешки бульон
2-3 с.л. олио
3 стръка пресен лук
5-6 стръка пресен магданоз
2 клонки прясна целина
сол на вкус
Кайсиев кекс
15-20 бр кайсии
220 г предварително пресято брашно
125 г краве масло
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. млечна сметана
100 г захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
пудра захар за поръсване
220 г предварително пресято брашно
125 г краве масло
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. млечна сметана
100 г захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
пудра захар за поръсване
