Ягодово тирамису и градинарска рулована апетитка с зеленчуци на грил
Рецепти на Иван Звездев за 05.06.2010 г.
05 Юни 2010
Реклама
Ягодово тирамису
300 мл кафе /приготвено от 6 дози/
500 мл сирене „Маскарпоне”
100 г захар
200 мл млечна сметана
15-20 бр пресни ягоди
30-40 мл кайсиев ликьор /портокалов ликьор/
18-20 бр бишкоти
2-3 с.л. какао за поръсване
Градинарска рулована апетитка с зеленчуци на грил
1-2 тиквички
3-4 печени чушки
1-2 патладжана
150 г сирене „Моцарела”
олио за намасляване
сол на вкус
За соса
5-6 бр мариновани сушени домати
сокът на 1 лимон - 6-8 с.л.
120 мл зехтин
5-6 листа пресен босилек
1 с.л. каперси
1/2 ч.л. сух розмарин
1/2 ч.л. сол
