Зимна салата и Картофени кюфтенца с шунка и кашкавал
Рецепти на Иван Звездев за 10.01.2011 г.
10 Януари 2011
Реклама
Зимна салата
1 глава червено цвекло
250 г броколи
250 г карфиол
250 г замразен грах
2 моркова
За соса:
1 яйце
1/2 глава кромид лук (30 г)
1 печена чушка (50-60 г)
2-3 бр кисели краставички (30 г)
200 г майонеза
1 с.л. лимонов сок
3 с.л. кетчуп
1-2 капки сос чили (табаско)
1 ч.л. сос Уорчестър
1 ч.л. сол
листа айсберг за декорация
Картофени кюфтенца с шунка и кашкавал
1 кг картофи
1 ч.л. сол
2 с.л. прясно мляко
100 г шунка
100 г кашкавал
1 яйце
перата на стрък зелен лук
За паниране:
1 яйце
галета
2-3 с.л. прясно мляко
