Списък необходими продукти - епизод 5

Темата е "Свинско"

12 Октомври 2013

Ладийки със свинско по китайски

200 г мляно свинско месо
1 ч.л. зехтин
1 стрък зелен лук, нарязан
1 скилидка чесън, смлена
настърган джинджифил
1 с.л. оцет
3 с.л. соев сос
1/4 чаша краставица, нарязана на кубчета
3 с.л. магданоз, нарязан
1 глава салата айсберг

Скалопини от свинско с Марсала

2 x 180g скалопини от свинско, начукани до дебелина 1cm
2 с.л. брашно
20 г масло
2 с.л. зехтин
1 връзка зелен лук, нарязан
200 г гъби, измити и нарязани
100 м.л. Марсала
3 с.л. сметана
1/2 ч.л. чубрица
2 с.л. нарязан магданоз
мащерка
сол
бял пипер