Списък необходими продукти - епизод 6
Меню Есен
21 Октомври 2013
Реклама
Карпачо от червено цвекло с козе сирене
2 глави червено цвекло, почистено и обелено
200 г козе сирене с плесен
50 г орехи
За мини-салатката от билки:
магданозджоджен
босилек
мащерка
За дресинга:
4 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1 с.л. мед
1 ч.л. горчица
сол и пипер
Гърди от пъдпъдък с тиква
2 бр. гърди от пъдпъдък
150 г тиква, нарязана на дребни кубчета
100 г картофи, нарязани на дребни кубчета
20 г масло
1/2 глава кромид, ситно нарязан
4 слайса пушен бекон
250 мл пилешки бульон
200 мл червено вино
зехтин
сол, пипер
босилек
Крамбъл с круши
100 г масло, замразено
100 г брашно
50 г млени бадеми
50 г захар
2 круши, почистени и нарязани на кубчета
ванилия
мента
пудра захар
люспи бадеми
