Бразилия
11 Юли 2026
Реклама
Основни продукти:
Черен боб (сух) – 1 кг
Пушени свински ребра – 500 г
Свински гърди, на кубчета – 400 г
Пушен бекон – 250 г
Пушена наденица – 350 г
Прясна свинска плешка, на кубчета – 500 г
Лук – 300 г
Чесън – 40 г
Дафинов лист – 5 г (5–6 листа)
Свинска мас или олио – 50 г
Сол – 15–20 г
Черен пипер – 5 г
Вода – 3,5–4 л
За сервиране:
Бял ориз (сух) – 700 г
Кейл или зелено зеле – 300 г
Портокали – 3–4 бр. (около 800 г)
Фарофа (препечено маниоково брашно) – 200 г
