Португалия
28 Юни 2026
Реклама
Свинско месо:
Свински врат без кост – 1.5 кг
Марината / Сос за готвене:
Бира лагер – 500 г
Бяло вино – 250 г
Чесън – 50 г
Дафинов лист – 5 бр.
Пушен сладък пипер – 10 г
Лют пипер – 2 г
Бял пипер – 5 г
Горчица – 20 г
Worcestershire сос – 30 г
Сол – 18 г
Свинска мас – 50 г
За редукцията:
Масло – 50 г
Царевично нишесте – 10 г
За сервиране:
Португалски хлебчета (Pão Seco) или меки бели хлебчета – 10 бр.
Жълта горчица – 100 г
