Мария Жекова открива кулинарните и културни съкровища на Велико Търново в новия епизод на "Вкусът на България"
27 Септември 2024
Реклама
Разположен на двата живописни бряга на река Янтра, Велико Търново е град, който съхранява духа на българската история и традиции през вековете. Тази събота, 28 септември, "Вкусът на България" ще отведе зрителите на пътешествие през величието на този емблематичен град, за да разкрие неговите тайни.
Велико Търново е бил културен, политически и духовен център на България повече от два века, а днес продължава да впечатлява със своите архитектурни съкровища и необикновени традиции. Водещата Мария Жекова ще се разходи по тесните калдъръмени улички на Самоводската чаршия – място, което пази възрожденския дух на града. Занаятчийските работилници на чаршията все още кипят от дейност, а Мария ще посети грънчарското ателие, в което се изработва т. нар. "царска керамика" – традиция, датираща от времето на Втората българска държава, когато тези съдове били създавани специално и само за нуждите на царския двор.
Местни жители ще разкажат на Мария истории за емблематични сгради като Къщата с маймунката и Сарафкината къща. Тези архитектурни шедьоври не само пазят миналото, но и предават традициите на бъдещите поколения.
Кулинарното богатство на Велико Търново също няма да остане на заден план. В епизода водещата ще разгледа уникален сборник със 100 рецепти, събрани от бабини тефтери, някои от които са с над 120-годишна история. Рецептите от региона се отличават с обилно използване на пресни зеленчуци и подправки, като храната не само насища, но има и лечебни свойства – философия, която местните готвачи следват от векове.
