Още от "Вкусът на България": Брезовска тава
Вижте повече във видеото
24 Февруари 2024
Реклама
Необходими продукти:
- 1 кг. свинска осмянка
- 1 буркан кисело зеле
- 1 шепа ориз
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Запържва се мазнината от свинската осмянка, добавя се месото и то също се запържва. Прави се кладенче, в което се добавя мазнината и червен пипер към предварително свареното кисело зеле с малко ориз. Прибавя се месото с пръжките. Всичко се разбърква в тавата и се слага да се запече за около 30-40 минути /до хващане на загар/. Консумира се с пукани люти чушки.
