Още от "Вкусът на България": Цифия
Вижте рецептата във видеото
21 Октомври 2023
Реклама
Необходими продукти:
- 1 връзка пресен чесън
- 5-6 яйца
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1 с.л. Брашно
- 50 гр масло
- 2 скилидки чесън
- Сол на вкус
- Червен пипер на вкус
Загряваме маслото на тиган и добавяме ситно нарязан пресен чесън. Нарязваме на ситно 2 скилидки чесън и ги добавяме в тигана. Разбиваме яйцата с брашно и добавяме кисело мляко. Овкусяваме лука със сол и червен пипер на вкус и прибавяме яйчената смес. Намаляме котлона и не бъркаме, а правим леки нарези, за да не загори. Сервираме със ситно нарязан магданоз.
