Още от "Вкусът на България": Писюр Кюфте
Вижте какво ще ви е необходимо, за да приготвите това ястие
07 Октомври 2023
Реклама
Необходими Продукти:
Смляно телешко месо – 750 гр.
Брашно – една супена лъжица.
Свинска мас – една чаена чаша.
Кромид лук – 2-3 бр.
Доматено пюре – една супена лъжица.
Червен Пипер – една чаена лъжица.
Черен Пипер – на вкус.
Сол – на вкус.
Начин на Приготвяне:
Овкусяваме мляното месо със сол и черен пипер. Омесваме го и го оформяме на малки кюфтенца.
Нарязваме ситно лука и го задушаваме в мазнината до златисто.
Сипваме 1 супена лъжица вода и продължваме задушаването. Поръсваме с червения пипер, наливаме малко топла вода, посоляваме. Пускаме кюфтенцата, без да ги овалваме в брашно. Захлупваме с капак и варим на тих огън. Размиваме доматеното пюре и брашното с малко вода и ги добавяме към ястието. Варим още 10 минути.
