Още от "Вкусът на България": Тепси кебап
Вижте какви продукти ще са ви необходими!
11 Май 2024
Реклама
Продукти:
650 г бекон
500 г праз
700 г нарязано и сварено кисело зеле
150 г Ориз
100 г Свинка мас
300 г пилешки дроб
червен пипер
1/2 глава чесън
сол - на вкус
резене - див копър
черен пипер
кимион
Начин на приготвяне:
В тиган разтапяме свинка мас и добавяме бекон. Изваждаме бекона. След което в същата мазнина запържваме пилешки дробчета до златисто. Добавяме киселото зеле, което е сварено и изцедено предварително. Прибавяме сито нарязан праз лук и три супени лъжици ориз. Слагаме запържените меса обратно в тигана и овкусяваме със сол, черен пипер, кимион и див копър. Разбъркваме добре и добавяме малко вода. Пренасяме ястието в тавичка и печем на слаб огън за около час.
