"Вкусът на България": Пазарджик (1 част)
Вижте повече във видеото
11 Май 2024
Реклама
Водещата Мария Жекова ще посети най-голямата възрожденска жилищна сграда в града, запазена още от 1850 г., както и експозиция, посветена на делото на прочутия български етнограф Христо Вакарелски.
След това младо семейство от Пазарджик, посветило живота си на крафт бирата и занаятчийските колбаси, ще открехне вратата към своята пивоварна. В нея зрителите ще разберат тайните на една от най-старите напитки, появила се 5000 год. пр. Хр. – бирата. Какви са задължителните й съставки и кои подправки могат да обогатят вкуса й по неподозиран и интересен начин, ще стане ясно тази събота в новия епизод на „Вкусът на България“. Мария ще разбере още какви са традиционните за региона мезета, коя е тайната подправка за перфектния пазарджишки „бабек“ и може би най-важното за феновете на бирата - как правилно да я комбинират с храна.
